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2018,我的老店vs新店
2018-11-30 12:01      作者: 孙海存    

  岁月流逝,光阴荏苒,眨眼在零售行业摸爬滚打已经20多年了,然而,就在2018年1月,我租赁18年的店面突然间被房东不声不响的给卖掉了。对于正在营业中的我来说简直就是晴天霹雳。整个店铺突然间面临要关闭停业的状态。那些天,我吃不好,睡不着觉,毕竟在这里付出了18年的汗水,其中的酸甜苦辣也只有自己清楚,就像自己的孩子一样,这突然说没就没了,真是伤心极了。可是心中再难受也没有办法,擦干眼泪,决定开始处理货物,并寻找新的门面。

  2018年3月份,货物处理完之后一直在家歇业,也一直在奔走寻找着新的合适店面。直到5月份才看中一套门面房,经历了之前的经验教训,我于是筹集了一部分资金决定买下属于自己的店铺。

  新老店对比

  1、地理位置

  说实在的,我的“海存名烟名酒”老店位于河南省唐河县祁仪乡丁字路口,地理位置还算优越,平时店门口卖菜的摊位较多,每天南北过往的车辆也很多,顾客相对比较集中;而新店位置距离老店大约350米左右,位置稍微偏僻,新店位于祁仪清水河50米左右,是社区必经之路,人流量不算很大。

  2、房屋年份

  老店由于是租赁18年的旧房子,店铺里面比较狭窄,平时店里摆放的货物比较杂乱;而新店是自己新购买的新房,店内比较宽敞、明亮,再加上店里经过装修,货物摆放井然有序,乍一看去挺上档次,吸引了不少高层次人来店里消费。

  3、店内烟柜

  老店的卷烟背柜是有铁质的角铁焊制而成的三组背柜,店里卷烟规格大约有110多种。那时候整条的卷烟都是竖着陈列,每条卷烟的陈列面看起来不够大,不出眼,看上去不上档次。不过,作为一名店主,我也没少花费心思,为了能够吸引顾客的眼球,在店里闲暇之时努力学习各种卷烟的卖点,并且把学到的知识运用到经营当中去,比如在背柜上面悬挂大红灯笼、张贴一些醒目的“爆炸花”等。老店卷烟推进器只有40来个,只好把一些常卖的卷烟装进推进器里面陈列出样,卷烟摆放相对混乱,由于店里位置比较狭窄,店里的短支、细支、中支以及爆珠卷烟品种购进很少。

(老店的卷烟陈列图片)

(新店的卷烟陈列图片)

  搬了新店之后,店铺房子特别新,店里空间比较大。于是我决定不再使用铁质的货架作为卷烟背柜,而是去县城花了将近800元订制了两组崭新的卷烟背柜,为了营造喜庆的气息,我决定卷烟背柜采用中国红为底色彰显豪迈的气势。由于背柜比较大,我店的卷烟经常变换陈列造型。顾客进店都夸“店里的卷烟摆放的真好看”!

  4、卷烟规格

  新店卷烟规格大约有150种左右,卷烟推进器由原来的40个增加到70个左右。老店销售以中、低档卷烟为主。中档如:黄金叶(帝豪)、泰山(黑豹)、云烟(紫)、金圣(滕王阁)......低档如:红旗渠(银河之光)、黄山(新一品)、七匹狼(豪情)等。而新店高端卷烟销售的较好,特别是近年来市场上投放的短支、细支、中支以及爆珠卷烟是发展的趋势,新店开业之后我就抓住这一有利的时机,把这些牌子的卷烟都上柜,如:贵烟(行者)、牡丹(短支)、宽窄(川贝枇杷爆珠)、玉溪(阿诗玛)、黄金叶(天香细支)、黄金叶(TIME)等高价位的卷烟储备充足来满足不同顾客的不同需求。由于新品种卷烟的不断增多,我还特意设置三组地柜,即省内烟专柜、省外烟专柜以及低档烟专柜,三组柜台都用醒目的爆炸花进行标注,顾客走进店里一眼就可以看到自己喜欢抽的牌子在哪个卷烟地柜里面,不但节省了顾客的宝贵时间,还带动了卷烟的销售。

(新店的卷烟陈列图片)

  为了点缀美化店里的卷烟地柜,我还特意购买了两盆绿萝、吊兰等花草。特别是我店卷烟地柜上的两盆绿萝,每次有顾客进店来买烟都会摸摸它的绿叶,不忘记夸夸它的长势如何。

  眨眼间,搬新店已经将近五个月了,在这短短的五个月之内,我感觉虽然新店的地理位置没有老店有优势,但卷烟销量却比老店有所提升。虽然新店距离老店较远,也失去不少老顾客,但是新店也发展了一批新顾客。想必在我的不断努力下,借助新老顾客的口碑相传,很多老顾客也会慢慢找到我的店铺的。用不了多久,我的新店生意会比老店做得更红火!

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